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Dieta proteinada

Consiste en la eliminación de los hidratos de carbono de la dieta manteniendo las proteínas y ciertas verduras. Esta dieta se realiza con productos especialmente preparados para ello y permite una reducción rápida y sin pasar hambre de muchos Kg de peso a base de la eliminación de grasa.

El gran problema del cuerpo humano es que tiene tendencia a acumular la energía en forma de grasa para prepararse para una eventual hambruna: comemos los alimentos más ricos en azúcares y tendemos a engordar. Los hidratos de carbono, especialmente los productos azucarados, inducen la fabricación de insulina. La insulina es la hormona del almacenamiento: sirve para convertir en tejido graso aquello que comemos. Las dietas ricas en proteínas conservan la masa muscular y fuerzan la quema de grasa corporal, reduciendo nuestro peso, como sucede con deportistas de maratón o ciclistas.

Más información: www.therascience.es